売春街に鎮座するスッポン専門店
皆さんは「鼈」と書いて何て読むか分かりますか？管理人は恥ずかしながら「亀」の旧字体か何かかと思っていました。答えは「スッポン」です。先日の記事で華西街には売春置屋があると記事にしましたが（→華西街観光夜市の置物小屋 3000円売春その実態）、その華西街にある超有名なスッポン専門店がこの『亞洲鼈店』（意味はアジアすっぽん店）です。売春街に精力を増強する食品を売る店があるだなんて何だか用意周到な気もします。実はこの向かいには食用蛇の専門店もあり、どうやらその予感はあながち的外れでもなさそうです。
早速有名な「スッポンスープ」を注文
早速入店し、メニューを見てみます。どうやらこの店の最も有名な一品はスッポンスープの様です。既に来ている台湾人客は三人ともこのスッポンスープを飲んでおります。注文して一分も経たずに出てきました。既に一人用の器に小分けされた状態で保温されていたみたいです。
ラップでしっかり密閉された状態で出されるスッポンスープ
スッポンは姿煮ではなく、砕かれた状態でクコの実やゴボウ等と共に煮込んであります。味は薄味なのですが（というよりダシスープという感じか？）、中華圏特有の香草が入っているため、漢方薬の味が苦手な人は受け付けないかもしれません。スッポン自体は長時間煮込まれているため大変に柔らかく、まるでゼラチンを食べているかの食感でした。
長時間煮込まれたスッポンの肉は非常に柔らかく食べやすい
スッポンのスープを頼むと一緒にスッポンの生血、肝、卵、がついてきます。全て中国酒で割られた状態で出てきますので生臭い味は一切しません。（お酒の味しかしません。）生血は脂肪分解、肝は疲れ目、卵は美肌に効果があるようです。
赤が生き血、緑が肝、白が卵をそれぞれ酒で割ったもの
このスープセットで250元！（約750円）安い！
気になるお値段はこのセットで250元（約750円）！日本でスッポン料理を頂くと最低でも数千円は下らないと思いますので大変に安いと言えるでしょう。（管理人の地元のすっぽんの高級専門店では一万円程のお値段でした・・・高いっ！）
さて、精力はついたのか？という点ですが、良く分かりませんでした・・。そもそもスッポンが精力向上に良いということ自体が迷信という話もありますので（その昔、スッポンは一度噛みついたら絶対に離さないことから生命力のある動物と見なされたことによるらしいです）そもそも効果自体が無いのかもしれません。しかし身体に良いことだけは確かだと思います。とても有名なお店ですし、華西街に来たらついでに是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
亞洲鼈店
台北市華西街45号
02-2308-9990
営業PM2:30-AM2:00
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